Consultor de gestión y estrategia de empresas de hostelería y formador, en las especialidades de organización-gestión y servicios de atención al cliente. Fundador en el año 2004 de Xho-xestiona hostelería, una de las primeras consultoras de gestión especializadas en el sector de la hostelería en España. Sus áreas de interés profesional son la gestión activa de costes, la gestión de la eficiencia, el diseño de estrategias y la creación de servicios.​