Curso online

Industria alimentaria

Manipulador de alimentos

1. Alimentos, definición,características, medios de conservación.
2. Peligros en los alimentos, riesgos asociados a ellos y prevención.
3. Enfermedades transmitidas a través de alimentos.
4. Prácticas corrientes de higiene y manipulación de alimentos.
5. Sistemas de autocontrol APPCC.

Desafortunadamente ya no quedan plazas disponibles para esta actividad.
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