Módulo 1 El punto de venta al público
Módulo 2 La caja y el TPV
Módulo 3 Prevención de riesgos en el puesto
Módulo 4 Características de las diferentes especies marinas
Módulo 5 Conservación de piezas
Módulo 6 Preparación de piezas para marketing
Módulo 7 Materiales y técnicas de embalaje y etiquetado